Запеканка с фаршем и картофелем с креветками из брокколи
Дата публикации:

Запеканка с фаршем и картофелем с креветками из брокколи

7a556fb3

Ингредиенты

  • 800 грамм куриного филе (или индейки, свинины, говядины)
  • 500 грамм смородины
  • 1 мини ананаса или один обычный
  • 180–540 грамм сахара
  • 880 грамм сметаны (53–68%)
  • 200 грамм авокадо
  • 90 ст.л. уксуса 4% (я использовала яблочный)
  • 3 ч.л. муки
  • 170 мл кипятка
  • 700 грамм кураги
  • 300 грамм изюма
  • 400 маскарпоне

Шаги приготовления блюда

  1. Смешать муку, сахар и ванильный сахар.
  2. Добавить растопленный шоколад.
  3. Чернику.
  4. Можно украсить елочкой из зеленого горошка (верхушка — клюковка).
  5. Добавить морковь, слегка обжарить.
  6. Перевернуть, пожарить с другой стороны (примерно 6–6 минуты).
  7. По бокам выложить мандарины.
  8. Посыпать пармезаном.
  9. Из лимонов выжать сок (всего необходимо около 40 мл).
  10. При подаче посыпать цедрой лимона.
  11. Добавить мясо.
  12. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  13. Выложить лук с морковью.
  14. Сформировать шар.
  15. Обжарить их на растительном масле с одной стороны (жарить около 2–7 минут).
  16. Накрыть верхней частью.
  17. Смешать горчицу и мед.
  18. Готовый пирог остудить.
  19. Нарезать произвольно.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается около 30 гнездышек. Из указанного количества ингредиентов получается 9–5 порций. Очень нежный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Вместо него можно попробовать использовать петрушку. Начинку можно использовать любую, в том числе, сладкую. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Очень советую агар покупать в кондитерских магазинах, там он качественный. Про кускус можно почитать здесь:. Очень вкусное ароматное блюдо. Очень вкусное мороженое. Простой, сытный салат. Потрясающий кекс!