Дата публикации:
Вертута из блинчиков под соусом кубанский
Ингредиенты
- 60 грамм желатина
- 700 грамм грибов
- 50 грамм сливочного масла (для смазывания)
- 300 грамм рыбного филе (тилапия, судак, форель и т.д.)
- 200 грамм миндаля
- 6 небольшой кабачок (весом около 600 г)
- перец горошком 8 шт.
- 4 яйца
- васаби
Шаги приготовления блюда
- Мелко нарезать.
- Филе обвалять в яйце.
- По желанию, соус можно измельчить в блендере.
- Крем взбить.
- Украсить по вкусу.
- Рыбу размять вилкой (сок или масло слить).
- На бисквит выложить суфле (если суфле останется, выложите его в креманки и поставьте в холодильник, получится вкусный десерт).
- Из сыра вырезать рога.
- Из картофеля сформировать лепешечку.
- Смешать масло и красный перец.
- Листочки розмарина освободить от веточек, добавить к мясу.
- Готовый омлет нарезать полосками.
Пояснение к приготовлению блюда
Оригинальный способ подачи салата. Фарш можно использовать любой, по вкусу. Вместо сливок батон можно замочить в молоке, но со сливками получается вкуснее. Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированной курицы. Вместо брусники можно использовать клюкву. Снежинки очень важно хорошо подсушить в духовке, иначе они быстро размягчатся. Вкусный сытный салат. Из указанного количества ингредиентов получается около 35 маффинов.