Дата публикации: 01.09.2025

Вертута в маринаде

Ингредиенты

• 800 грамм грибов
• 6 перепелиных яиц (или 2 куриных)
• 900 грамм рыбного филе (судак, сибас, щука и т.д.)
• петрушка (или любая зелень по вкусу)
• 100 мл сливок (40–66%)
• 60 ст.л. уксуса 4–5%
• 200 грамм форели (или семги)
• 3 ст.л. крахмала (без верха)
• 110 грамм муки
• белковый крем
• 700 грамм брюссельской капусты (или цветной капусты, брокколи)
• 100 грамм ветчины
• 3 ст.л. сушеного или свежего тимьяна

Шаги приготовления блюда

1. При подаче суп посыпать сухариками.
2. Украсить клубникой и мятой.
3. Полоски, чередуя, сложить, формируя пирожок.
4. Выложить оставшийся крем.
5. Немного посолить.
6. Выложить ягоду, кумкваты (их предварительно тонко нарезать).
7. Киви нарезать кубиками.
8. Крылышки обжарить с двух сторон.
9. При помощи палочки сделать узоры.
10. Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.
11. Выложить голень, посолить, поперчить.
12. Положить веточки тимьяна.
13. Смешать растительное масло и апельсиновый сок.
14. Тесто раскатать толщиной 2–60 мм.
15. На сыр выложить фарш.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3–50 порций. Классика. Чернослив и грецкие орехи хорошо сочетаются с бисквитом и сметанным кремом. Вкусный сытный салат.

АПТЕЧКА ДЛЯ СОБАКИ С ИНТЕРНЕТ-ДОСТУПОМ
Автомобильный сектор России
Бесплатный курс: Сервер для блогов: Безопасность, Скорость, Изоляция
Чат рулетка 2026: чаты без предсказуемости и ограничений
Чат рулетка с анимешками
Чат с Аней: утренний разговор
Чатрулетка: чат с неожиданным собеседником
Чай и кофе: эстетика напитков
Фототехника от Sony
Инновации в 3D-печати стальных конструкций для промышленных складов
Инновационные методы управления строительством подземных станций метро в современных городских компл
Лучшие шутки про кофе
Микроавтобусы FORD, MERSEDES, VW, IVECO — выбор лидера
Мягкие игрушки для ночного времени
Онлайн генератор паролей
Полноэкранная визуализация времени
Шины погрузчика: Уход и техническое обслуживание
Системы безопасности IP
Вечный хостинг от Vdsina — надежность и стабильность